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Edelsüße Weine


Dieses Buch handelt von süßen Weinen ohne Zugabe von Alkohol. Also entweder aus angetrockneten, botrytisierten oder gefrorenen Trauben. Mit kurzem Abriß über die Herstellung. Danach vorstellung ein paar Länder gefolgt von den wichtigsten Winzern über den ganzen Globus verteilt. Und nicht nur die offentsichtlichen wie Yquem, Kracher oder Scharzhof.
Bei Heyne, München erschienen.
ISBN/ISSN Nummer : 345315956 (Book)
Autor/in :
Knoll , Rudolf