und_wein.de-Logo Rebsorten Grapevarieties Cepages

Gamay Noir a jus Blanc


Farbe : Rouge
Niedriges Mostgewicht und Tanningehalt, dafür gute Säurestruktur. DIE Traube des Beaujolais. Fruchtdrops, Bananes, Himbeeren, Paprika, Kirschen. Eher jung zu trinken, nur manche Exemplare z.B. aus Moulin-a-Vent zeigen ein gutes Lagerpotential.
Quellen :    Clarke's Grosses Lexicon der Rebsorten Seite/n 91 ..    Farbatlas Rebsorten Seite/n 124 ..    Schweizer Rebbau Schweizer Wein Seite/n 132 ..    Burgundy Seite/n 90 ..    Vines, Grapes & Wines Seite/n 135 ..    Wine Grapes Seite/n 383 ..
Empfohlene Produzenten (Für Qualität aber auch als Besonderheit):
   Evans Family Winery,Australia
   Elan Vineyard,Australia
   Sorrenberg,Australia
   Domaine Henry Marionnet,France
   Domaine de Thulon,France
   Cave du Brantard,Swiss
   Domaine de Marcy,Swiss