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Riesling


Farbe : Blanc
Wahrscheinlich Traminer x Heunisch. Hohe Säure, aromatisch, excellente Qualität und Lagerungspotential. Auch akzeptable Weine von nicht ganz reifen Trauben. Deutschland (Mosel und Rheingau), Elsaß und Österreich am besten. Neue Welt Exemplare lassen oft die gute Balance missen. Es finden sich Pfirsisch, Honig, Apfel, Schwarze Johannisbeere, ein mineralischer Ton, in australischen Weinen auch Limetten. Im Alter kann der berühmte Petroleum-Ton hervortreten.
Quellen :    Clarke's Grosses Lexicon der Rebsorten Seite/n 191 ..    Farbatlas Rebsorten Seite/n 220 ..    The Wines of Alsace Seite/n 282, 34 ..    Schweizer Rebbau Schweizer Wein Seite/n 135 ..    Die großen Weine Österreichs Seite/n 74 ..    Vines, Grapes & Wines Seite/n 97 ..    Alles über Wein Seite/n [5/2000] 106 ..    Alles über Wein Seite/n [2/2002] 54 ..    The Wines of Greece Seite/n 81 ..    Wine Grapes Seite/n 888 ..
Empfohlene Produzenten (Für Qualität aber auch als Besonderheit):
   Helm's,Australia
   Domaine Marcel Deiss,France
   Leon Beyer,France
   Clos Clare,Australia
   Grosset,Australia
   Rietvallei Estate,South Africa
   Domaine Weinbach-Colette Faller & ses Filles,France
   Zind Humbrecht,France
   Domaine Andre Kientzler,France
   F.E. Trimbach,France
   Domaine Albert Boxler,France
   Dirler-Cade,France
   Josmeyer,France
   Domaine Roger Jung et Fils,France
   Domaine Marc Kreydenweiss,France
   Kuentz Bas,France
   Cecile Bernhard-Reibel,France
   Andre et Remy Gresser,France
   Katnook Estate,Australia
   Cave Spring Cellars,Canada
   Bodegas Itsas Mendi,Spain
   Weingut Leitz,Germany
   Château Doisy Daene,France
   Domaine le Fort,France
   Chateau Ste Michelle,USA