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Cahors AOC

Teil von    Sud-Ouest in    France
Angebaut werden hier 70% Malbec, 20% Merlot und 10% Tannat. Auch etwas Jurancon Noir und Syrah. War früher als vin de medecine, also Verschnittwein für allzu helle Bordeauxweine gebräuchlich. Die alte Tradition der Weinherstellung aus eingekochtem Most wird von CLos Triguedina mit dem New Black Wine wieder auferlebt. Weitere gute Erzeuger : Château du Cedrè

Rot :
   Malbec ..    Merlot ..    Tannat ..
Quellen :    Hugh Johnson's World Atlas of Wine 4th Edition Seite/n 112 ..    Clarke's Grosses Lexicon der Rebsorten Seite/n 298 ..    L'Atlas des Vins de France 5eme Edition Seite/n 119 ..    Grand Atlas des Vignobles de France Seite/n 70 ..
Empfohlene Winzer :
   Château du Cedrè ..    Domaine Cosse Maisonneuve ..    Château Haut-Monplaisir ..    Château Lagrezette ..    Primo Palatum ..    Clos Triguedina ..    Le Clos d' Un Jour ..